Allah tandır, Türk mutfağında kullanılan bir pişirme aracıdır. Genellikle bakır veya tunçtan yapılmış büyük ve kapalı bir tencere şeklindedir. Üst kısmında bir kapak ve yan kısımlarında kulplar bulunur.
Allah tandır, odun ateşinde pişirme yapmak için kullanılır. Tencerenin içine et veya sebzeler konulur ve kapak kapatılır. Daha sonra tandırın içine sıcak bir odun ateşi konulur ve yavaş yavaş et veya sebzeler pişirilir. Bu pişirme yöntemiyle yiyeceklerin lezzeti korunur ve etler daha lezzetli ve yumuşak hale gelir.
Allah tandır, özellikle Türk mutfağındaki kebaplar için sık kullanılan bir pişirme aracıdır. Ayrıca, tandırda pişirilen yemeklerin lezzeti ve aroma yoğunluğu nedeniyle diğer yemek pişirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında daha tercih edilir hale gelir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page